抹茶tea buffet 百5蚊食十几款抹茶小食
无假去宇治食抹茶也不紧要,今次酒店用上当地百年老店「山政小山园」的抹茶入馔,製作出8样甜品及3样鹹食,记者试后感可用8个字总结:「甜品精緻鹹食趣怪」。价钱算是实惠,最平$150有找,而 抹茶tea buffet 还包括翡翠螺等冰镇海鲜、即製意大利粉及班戟等等,实够饱!


绿色巨塔 抹茶朱古力喷泉
甜品方面有8种,最吸睛非自助餐必玩的朱古力喷泉莫属,今次加入抹茶味,变成绿色巨塔,小朋友实锺意。另外的抹茶卷蛋、泡芙、金箔奶冻、慕丝都细细件,1啖1个,刚刚好。特别是抹茶卷蛋,软熟又带淡茶香。另外更有自製软雪糕,可自己任洒绿茶粉,超满足。



一口精緻抹茶甜品




鹹食趣致 炸鱼配抹茶wasabi沙律酱
记者大男人1个,点都要吃些肉落肚,当日就试了外貌有点奇怪的抹茶鸡翼及炸鱼。炸鱼是英式fish & chips,厨师在炸浆中加了抹茶粉,炸鱼呈淡墨绿色,颜色不算讨好。试了1块,有点茶涩却没抹茶味,可能经过高温油炸,茶味挥发了不少。鸡翼则较为普通,只洒上抹茶粉,但若吃中抹茶粉部分,茶味就比较明显。最后试了抹茶荞麦冷麵,味道中规中矩,但可解一解油腻感。




记者总评:
今次的酒店下午茶buffet 最平$150就可埋单,而且还有用宇治老店抹茶製的甜品,价钱相当实惠。甜品种类不算多,但味道讨好,更有金箔甜品,是回本之作。而鹹食算是新奇,抹茶炸鱼等可以一试。
遇见‧宇治‧抹茶物语 下午茶自助餐日期:1/4至30/6
价钱:
星期一至五(3:00pm-4:30pm) $198(成人) / $158(小童/长者)* 星期六至日、公众假期(3:15pm-5:00pm) $218(成人) /$158(小童/长者)*优惠:
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但留意只限每日头20位客人,请预早订座。
咖啡亭电话:3550 0275地址: 尖沙咀赫德道8A隆堡丽景酒店1楼facebook:hotelpanoramabyrhombus